Beschrijving
Net als Durbuy, het kleinste stadje ter wereld, is hotel le Clos des Récollets één van die adresjes waar het altijd goed is. De gepassioneerde chef-kok en zijn partner verwelkomen hier al meer dan 20 jaar toeristen en fijnproevers.Het hotel-restaurant ligt in een autovrije zone van Durbuy en dateert van de vorige eeuw. Het heeft letterlijk zijn gastronomische reputatie verworven onder leiding van de chef en eigenaar Frédéric Bruneel in 2000.Eerder werkte Frédéric in de keuken van de Sea Grill waar hij samen met Yves Mattagne zijn kennis verfijnde.De aangename kleine zaal, die ook dienst doet als ontbijtzaal voor groepen, beschikt over een mooi schaduwrijk terras dat plaats biedt aan 30 zitplaatsen op een klein pleintje dat doet denken aan de kleine Provençaalse dorpjes.
Gesproken talen : Engels, Frans, Nederlands
Capaciteit
Aantal personen : 15
Totaal aantal kamers : 8
Aantal couverts : 40
Faciliteiten en diensten
- Terras
- Restaurant
- Parking
- golf à +/- 5 km. Bib Gourmand guide Michelin.