La Régalade

L'esprit du Sud, apporté par Sandrine, originaire du midi de la France, inspire la maison, les couleurs, les touches du décor. Point n'est besoin de courir loin pour se sentir dépaysé, cela sent les vacances... Eddy Mertes au fourneau guidera suivant les produits frais du marché cette escapade sous le soleil : sa carte est là pour vous séduire.
La régalade est cette façon de boire que pratiquent les gens du sud, en laissant couler le vin ou autre breuvage directement en bouche. Il va de soi qu'un certain apprentissage est requis et qu'il vaut mieux ne pas s'y essayer quand on a mis son beau costume !
Les patrons : Sandrine et Eddy Mertes