Durbuy Ô

Durbuy

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Descriptif

Depuis 2012, le « Durbuy Ô » de Laurence et Koen Timmerman se situe à Warre, village haut perché donnant sur le site durbuysien. Ils vous accueillent dans une bâtisse villageoise rénovée, où vous découvrirez une gastronomie de haut niveau. Le Chef brugeois imagine une fine cuisine du marché et intègre les meilleurs produits saisonniers. Il met un point d'honneur à privilégier les saveurs régionales comme les fromages de la ferme des Tourelles à Fisenne, la volaille bio coq des prés, le porc Duroc d'Olives, légumes du jardin Pourquoi Pas, ...La carte des menus change toutes les cinq semaines selon les saisons. La cuisine du restaurant est parfaitement intégrée dans la salle, permettant ainsi aux convives de voir, d'un côté, le Chef dans ses oeuvres et la terrasse, côté jardin, de l'autre.Les patrons : Laurence et Koen Timmerman

Langues parlées : Français

Labels : Bienvenue vélo

Type de cuisine : Cuisine française



Capacité

Nombre de couverts : 40

Groupes acceptés

Nombre de personnes maximum : 45

Equipements et Services sur place

  • Accessible PMR
  • Terrasse
  • Parking
  • Jardin / Parc
  • Wi-Fi

Localisation