Gault & Millau

Les Ateliers de la Mer sont nés de la rencontre entre deux passionnés: David Martin, chef étoilé dans ses deux établissements Bruxellois, La Paix (1* Michelin) et Bozar Brasserie (1* Michelin) et Igor Jovanovic, actif au niveau international dans le commerce de crustacés vivants.

Les Ateliers de la mer est un concept mélangeant un traiteur avec des plats à emporter, une poissonnerie et un salon de dégustation. En fait, on peut résumer cela comme un « bistro-poissons ».

Services

Plats à emporter, Traiteur

Ouvertures

Les mar, mer, jeu et sam de 10h à 18h et le ven de 10h à 21h

Cuisine

Poisson - Fruits de mer - Moules