Descriptif
Achouffe, situé au fond de la vallée des fées à la rencontre du ruisseau de Martin-Moulin et de celui du Chevral, est un des plus petits et des plus charmants villages de l'entité. Village touristique par excellence, Achouffe se regroupe autour de sa chapelle et de sa brasserie. Fondée par deux beaux-frères, l'un wallon et l'autre flamand, dans une ancienne ferme, la Chouffe est brassée exclusivement avec l'eau de la source de Cedrogne qui lui assure sa saveur. Une taverne ouverte aux abords de la brasserie permet, après la visite, de déguster la production dans les meilleures conditions. Et le Chouffe Shop de repartir avec ses bouteilles, verres et autres objets estampillés du petit nuton au bonnet rouge.La chapelle Saint-Joseph, construite au début du XIXème, compte dans son mobilier une Vierge à l'Enfant du XVIIème et un Saint-Roch du XVIIIème. Près du pont, la Pisciculture Domaniale d'Achouffe a été fondée à la confluence des deux cours d'eau.
Cette balade fait partie de la carte de promenades pédestre de Houffalize. Vous pouvez la commander via le lien suivant : https://www.coeurdelardenne.be/shop