Guy est apiculteur depuis plusieurs années. Il travaille avec soin, passion et dans le respect de ses précieuses abeilles. Ses colonies sont situées dans la vallée de l’Ourthe occidentale, sur les territoires des communes de Tenneville, de Sainte-Ode et de La Roche-en-Ardenne.
Il récolte le miel et le pollen ramenés par ses abeilles ainsi que la propolis que celles-ci sécrètent.
Guy propose également à la vente quelques essaims et des reines de race Buckfast issues de son propre élevage (sur réservation).
Le territoire visité par les abeilles est composé de forêts, de prairies et des jardins fleuris des habitants de la région.

Services

Vente sur place

Production

Miel toutes fleurs sauvages tartinable

Miel de fleurs suavages issus de 2 récoltes : une au printemps et un en été. Miel tartinable conditionné en pots de 500gr.
Il ressort des analyses effectuées que le miel de printemps trouve essentiellement ses origines sur les nombreux saules, pruneliers et aubépines implantés depuis toujours dans la région, les pissenlits des champs et les arbres fruitiers.
Le miel d’été provient quant à lui généralement des trèfles mais aussi des ronces et de l’épilobe des forêts et mises à blanc voisines.
Enfin, un miel de tilleul devrait prochainement diversifier la production.

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