Monsieur Steyer possède une bonne vingtaine de ruches réparties sur 3 ruchers permettant d'obtenir 8 à 9 miels différents dont les goûts vont du très doux au plus corsé.

M. Steyer produit également du jus de pommes, du Maitrank, des pâtisseries et du choco au miel.

Production

Le Maitrank

Spécialité du pays d'Arlon, le Maitrank (la « boisson de mai ») résulte de la macération des feuilles de l'aspérule odorante dans un vin blanc de Moselle. L'aspérule est très répandue dans les hêtraies de la Lorraine. Il se dit que chaque Arlonais possède sa propre recette qu'il garde, bien entendu, jalousement. Très rafraichissant, le Maitrank fait l'objet d'une grande fête annuelle à Arlon … en mai !

Production

Miel des Ruchers à Pas de Loup

Monsieur Steyer produit du miel toutes fleurs mais aussi de la pâte à tartiner au miel.

Production

Jus de pommes artisanal