Brasserie de la Semois
41 chemin du Bon Pays
6820 Florenville
Itinérairelat. 49° 42' 0" - lon. 5° 18' 40"49.7000015.311200
Création de deux amateurs passionnés, le projet de la Brasserie de la Semois est né en 2007.
Bruno COLLARD de Florenville et Philippe HUSSON de Sainte-Marie sur Semois.
Curieux d'explorer l'univers houblonné, comme bon nombre d'amateurs ,
ils élaborent quelques recettes dans leurs casseroles.
Après quelques essais, très vite ils souhaitent brasser en plus grande quantité.
Encore faut-il trouver un joli nom pour leur bière...Beaux frères dans la vie,
nous avons épousé deux sœurs...le nom est tout trouvé, elle s'appellera "La Frangine"!
Eddy POURTOIS de la Brasserie Sainte-Hélène les héberge dans ses installations.
Ils peuvent ainsi concevoir et brasser eux-même leurs bières,
vivre leur rêve, du grain à la bouteille.
Au fil des années, ils découvrent avec passion les différentes techniques, les différents styles.
Ils espèrent que vous aurez autant de plaisir à les déguster.
A votre bonne santé.
Vente sur place
La "petite Frangine "
Style : American Pale Ale
Alcool : 4.5 % vol.
Amertume : 40 EBU
Houblon Unique : Columbus
Bière légère, rafraîchissante et houblonnée
L'utilisation d'un houblon unique vous fera découvrir son arôme intense mais plaisant, avec des notes de fruits verts et d'agrumes.
La Frangine SAISON
Style : Saison
Alcool : 5.5 % vol.
Amertume : 20 EBU
Houblon Unique : Citra
Une bière sèche et très désaltérante, aux arômes fruités et aux notes d'agrumes.
Dans la tradition des Saisons Belges.
Bière rafraîchissante aux arômes épicés et à l'amertume bien prononcée. Résultat du mariage subtil des meilleurs houblons anglais. Un houblonnage à cru permet à la bière de s'imprégner des huiles essentielles du houblon pour en extraire tout son bouquet aromatique.
Brassée avec 3 céréales, une triple à la robe dorée et à la mousse crémeuse.
Ses notes végétales et fruitées, son nez épicé et floral.
La force d'un houblon alsacien aux arômes très fins.
Bière de dégustation à l'amertume légère.
Sa rondeur tapisse le palais et laisse une belle longueur en bouche.