Création de deux amateurs passionnés, le projet de la Brasserie de la Semois est né en 2007.
Bruno COLLARD de Florenville et Philippe HUSSON de Sainte-Marie sur Semois.
Curieux d'explorer l'univers houblonné, comme bon nombre d'amateurs ,
ils élaborent quelques recettes dans leurs casseroles.
Après quelques essais, très vite ils souhaitent brasser en plus grande quantité.
Encore faut-il trouver un joli nom pour leur bière...Beaux frères dans la vie,
nous avons épousé deux sœurs...le nom est tout trouvé, elle s'appellera "La Frangine"!

Eddy POURTOIS de la Brasserie Sainte-Hélène les héberge dans ses installations.
Ils peuvent ainsi concevoir et brasser eux-même leurs bières,
vivre leur rêve, du grain à la bouteille.
Au fil des années, ils découvrent avec passion les différentes techniques, les différents styles.

Ils espèrent que vous aurez autant de plaisir à les déguster.

A votre bonne santé.

Services

Vente sur place

Production

La petite frangine

La "petite Frangine "

Style : American Pale Ale
Alcool : 4.5 % vol.
Amertume : 40 EBU
Houblon Unique : Columbus

Bière légère, rafraîchissante et houblonnée

L'utilisation d'un houblon unique vous fera découvrir son arôme intense mais plaisant, avec des notes de fruits verts et d'agrumes.

Production

La Frangine Saison

La Frangine SAISON

Style : Saison
Alcool : 5.5 % vol.
Amertume : 20 EBU
Houblon Unique : Citra

Une bière sèche et très désaltérante, aux arômes fruités et aux notes d'agrumes.
Dans la tradition des Saisons Belges.

Production

La Frangine Blonde 6,5%

Bière rafraîchissante aux arômes épicés et à l'amertume bien prononcée. Résultat du mariage subtil des meilleurs houblons anglais. Un houblonnage à cru permet à la bière de s'imprégner des huiles essentielles du houblon pour en extraire tout son bouquet aromatique.

Production

La Frangine Triple 8,5%

Brassée avec 3 céréales, une triple à la robe dorée et à la mousse crémeuse.
Ses notes végétales et fruitées, son nez épicé et floral.
La force d'un houblon alsacien aux arômes très fins.

Production

La Frangine Ambrée 7,2%

Bière de dégustation à l'amertume légère.
Sa rondeur tapisse le palais et laisse une belle longueur en bouche.

Mi-Orge Mi-Houblon

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