Brasserie Sainte-Hélène
17B rue d'Arlon
6820 Florenville
Itinérairelat. 49° 34' 53" - lon. 5° 34' 14"49.5814905.570563
La brasserie Sainte-Hélène commercialise ses premières bières le 3 mai 1999. C'est une des plus anciennes brasseries artisanales gaumaises. Depuis 2016, elle est installée à Florenville.
Les brasseurs produisent des bières de caractère à partir des matières premières nobles que sont le malt d'orge, le houblon, l'eau et la levure. Eddy Pourtois brasse également "la Butineuse", bière au miel, pour le S.I. de Saint-Léger. Vous pouvez la déguster lors de la "Faites du Miel".
Groupe min de pers : 50
Groupe max de pers : 100
Vente sur place, Visite guidée sur rendez-vous
Les mar, jeu, ven, sam et dim de 10h à 18h
Bière de dégustation, son apparence nous égare. Ses houblons alsaciens très fins lui confèrent un bouquet délicat, fruité et floral.
La Gypsy Rose est bière triple titrant 9% vol.d'alcool.
A peine servie, elle développe dans le verre un arôme puissant de houblon herbacé.
C'est une bière blonde houblonnée titrant 5.5% vol.d'alcool.
Le brun cuivré éclatant de sa robe est le préambule d'un univers de douceur et de rondeur.
C'est une bière ambrée titrant 7.5% vol. d'alcool.
Sa robe est de couleur rouge bien brillante. Elle est destinée à l'hiver et aux fêtes de fin d'année et n'est donc produite qu'à partir d'octobre.
Bière d'hiver titrant 8.5% vol. d'alcool.
Mariage d'un houblon anglais et allemand, elle dégage un nez subtil, frais et bien houblonné. Bière blonde titrant 6.5% vol. d'alcool.
Brassée de manière occasionnelle dans l'année, le Barley Wine de la brasserie Sainte-Hélène est une adaptation du style américain sous une forme résolument belge, plus sèche que sa voisine elle n'en demeure pas moins complexe.
Elle titre à 10.0% Vol.
Bière brune titrant 4,3% d'alcool.
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