Fondée au printemps 2013 par Nicolas et Mélissa Résimont, la Brasserie de la Lienne est une microbrasserie artisanale établie au cœur de la magnifique région des Ardennes Belges, entre les provinces de Liège et Luxembourg.
Elle a trouvé sa place au sein d'une ancienne fermette où les cuves de fermentation ont remplacé les mangeoires, et où le fenil s'est mué en salon de dégustation.
Deux bières, une blonde cuivrée et une brune, y sont actuellement brassées à partir d'une eau d'une pureté exceptionnelle, provenant de la source prolifique de Biernifa. D'autres idées de recettes sont déjà en maturation afin que la famille s'enrichisse au fil des années ...

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Production

La Lienne blonde

La Lienne

Première née de la brasserie, cette blonde cuivrée titre à 7% d'alcool.
Bière de haute fermentation et refermentée en bouteille, elle est brassée dans la plus pure tradition à partir de deux types de malts clairs très légèrement torréfiés.
Trois variétés de houblons composent la recette de la Lienne ; ils lui apportent à la fois cette amertume caractéristique, mais aussi des notes aromatiques plus subtiles d'agrumes.

Température idéale de service : 6-8°C

Production

La Lienne brune

La Lienne Brune

Onctueuse au palais et chaleureuse comme un bon feu de bois après une promenade en forêt, cette belle brune titre à 8% d'alcool.
Quatre malts et 2 houblons lui apportent sa couleur, son goût légèrement torréfié et sa douce amertume.

Température idéale de service : 8-10°C

Production

La grangousier

Légère comme les brumes enveloppant la vallée de la Lienne à l'aurore, la Grandgousier est une bière blonde rafraîchissante.
Un savant dry-hopping vous transportera dans les méandres aromatiques du houblon.
Médaille d'argent 2017 concours des bières Bruxelles

Mi-Orge Mi-Houblon

Depuis son ouverture en juillet 2005, Mi-Orge Mi-Houblon est dédiée exclusivement aux bières d'artisans.Situé sur la Zone Artisanale de Weyler (tout au bout de la ligne droite), ...

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