Le Fumet des Ardennes met un point d'honneur à faire redécouvrir les bonnes saveurs régionales. Il vous propose des viandes issues de sa propre exploitation mais aussi d'autres producteurs locaux. Pour vos réceptions, il met également à votre disposition un service traiteur et de quoi faire un cochon à la broche.


Vente en ligne et service livraison.

Services

Vente sur place

Production

Viandes et charcuteries du Fumet des Ardennes

Viande de qualité :
•Boeuf, porc, veau, agneau
•Gibier frais en saison
•Colis de viande et colis pour vos barbecues
•Plats préparés maison

Charcuterie artisanale et salaisons :
•Saucissons, noix fumées, colliers d'Ardenne, pâtés, jambons fumés...

Production

Jambon d'ArdenneIndication géographique protégée

Le jambon d'Ardenne est sans nul doute un des fleurons de la gastronomie belge. Cette salaison qui a obtenu une labellisation européenne (IGP - Indication Géographique Protégée) est préparée à partir d'une cuisse de porc fumée au bois de hêtre. Liée à l'Ardenne, sa zone géographique de production est naturellement concentrée en Province de Luxembourg.
Si on peut le déguster de la manière la plus simple qui soit avec un bout de pain ou des fruits, les restaurateurs de la région vous le présenteront parfois de la manière la plus inattendue !