Régals terroirs

Depuis 1988, Murielle Courtois reprend dans son atelier des techniques ancestrales qui donne au jambon sa saveur si particulière. Le jambon est salé à sec, fumé au bois de hêtre et maturé avec le respect des traditions. En saison, Murielle travaille également le gibier.


Parmi ses produits phares, on retrouve le jambon à l'os fumé et séché à l'ancienne, le cobourg, la noix de jambon, le jambonneau fumé le lard fumé, le collier de jambon ou bien encore la gigue de sanglier salée et fumée.

Services

Vente sur place

Production

Jambon artisanal de Marvie

Jambon à l'os fumé et séché à l'ancienne

Production

Gigue de sanglier salée et fumée

Production

Jambonneau fumé

Production

Noix de jambon

Production

Cobourg

Production

Collier de jambon

Production

Lard fumé

Naturellement bien

Le magasin Naturellement Bien, la boutique d'Un Brin de Campagne, est rempli de produits de petits producteurs ayant à cœur la qualité et le goût de leurs produitsOn peut y trouver tous les produits nécessaires pour soigner naturellement les ...

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Magasin de Murielle Courtois

Murielle vend ses produits dans le magasin attenant à l'atelier de production.

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Marché Fermier de Han

Le Marché fermier de Han (Tintigny) met en valeur les produits fermiers locaux de qualité, mais aussi les savoir-faire locaux.Vous y trouverez des fruits et légumes bio ; du fromage ; du pain artisanal ; des œufs ; des viandes, ...

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GAC d'Anlier

Le GAC d’Anlier, appelé aussi « Les Locavores de la Clairière », a été créé en 2008. Le groupe compte actuellement plus d’une trentaine de membres, ...

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