C'est à Bouillon, au sud de la Belgique et donc à quelques "encablures" de la France, dans une vallée de la Semois riche en saveurs exquises, que Benoît Michel travaille en tant qu'artisan chocolatier et pâtissier, dans la plus pure tradition des délicieux chocolats et biscuits belges.




Production

Le Croisé

Le Croisé fut créé en 1996 à l'occasion du 900ème anniversaire du départ de la première croisade. Ce biscuit spéculoos au goût cependant moins sucré est à l'effigie de Godefroid de Bouillon. Il est présenté dans une boîte métallique décorée avec le château fort de Bouillon.

Production

Le Baron des Ardennes

C'est un noble, il a un air de sanglier et se déguste comme un biscuit ... "Il", c'est le Baron des Ardennes, un sablé au beurre et à la cassonade qui symbolise la province du Luxembourg et les Ardennes de manière générale. Magnifiquement présenté dans une boîte aux couleurs du Luxembourg belge.

Production

Saveur d'Automne

La fin de l'année, les feuilles mortes, les journées qui raccourcissent ... et le confort du petit nid douillet ! Une saison idéale pour déguster le biscuit "SAVEUR D'AUTOMNE". Ce biscuit artisanal au beurre, noix et noisettes, renferme la saveur exquise et la couleur chaude de nos forêts ardennaises.

Production

Saveur d'Ardenne

Boulangerie-Patisserie Michels à Bouillon

Boulangerie-pâtisserie familiale située au coeur de la ville de Bouillon face à la Semois. Un de ces endroits où la vie est rythmée par les saisons : lieu paisible en hiver, ...

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Boulangerie-Patisserie Michels à Sensenruth

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La boutique Ardennaise

Le bon goût des produits du terroirC'est simplement à force d'entendre leurs clients réclamer les produits dégustés durant leur(s) ...

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