Située en bordure de la Nationale 89, la ferme du Centre de Détention de Saint-Hubert a été créée en 1906.
A ce jour, ce n'est pas moins d’un hectare et demi de légumes qui y sont cultivés, et près de 200 vaches viandeuses et laitières qui y sont élevées.

L’exploitation, installée en milieu semi-ouvert, permet de redonner aux détenus rythme de vie et apaisement.

Si les visites de la ferme ne sont pas possibles, vous pouvez toutefois vous y rendre pour compléter votre panier du terroir local !
Les produits laitiers artisanaux y sont en vente du lundi au vendredi de 8h30 à 15h30

A votre arrivée sur le site, vous distinguerez une vue imprenable sur la basilique, en arrière-plan du potager. Vous serez aussi très probablement conquis par l’architecture de cette ferme en carré.

Services

Vente sur place

Ouvertures

Toute l'année du lun au ven de 8h30 à 15h30

Production

Fromage à raclette

En saison, la ferme du Centre de Détention de Saint-Hubert produit du fromage à raclette à base de lait cru de vache.

Production

Fromage à pâte pressée: Le Caractère d'Hubert

La ferme du Centre de Détention de Saint-Hubert produit "Le Caractère d'Hubert". Il s'agit d'un fromage à pâte pressée à base de lait cru de vache.

Production

Beurre et maquée

La ferme du Centre de Détention de Saint-Hubert produit à base du lait cru de vache, du beurre (salé et non salé) et de la maquée.

Production

Fromage frais: Le Frais d'Hubert

La ferme du Centre de Détention de Saint-Hubert produit à base du lait cru de vache "Le Frais d'Hubert".
Il s'agit d'un fromage frais nature, ciboulette ou ail et fines herbes.

Production

Fromage à pâte molle : Le Petit Hubert

La ferme du Centre de Détention de Saint-Hubert produit à base du lait cru de vache le fromage "Le Petit Hubert". Ce fromage à pâte molle est disponible nature ou ail et fines herbes)

Production

Lait cru de vache

Production

Glace

La glace proposée par la ferme du Centre de Détention de Saint-Hubert est produite à base de lait cru de vache.