La Ferme d'Antan
Tillet
La Ferme d'Antan
31 rue Magerotte
6680 Tillet
Itinérairelat. 50° 0' 6" - lon. 5° 32' 9"50.0018395.535851
Production
Oeufs
Oeufs de poules élevées en plein air.
"La Ferme d'Antan" à Magerotte, c'est une volonté de promouvoir un art de vivre et des produits du terroir de qualité.
Cette ferme diversifiée est axée principalement sur une chèvrerie et sur sa production de fromage dont la recette - affinée au fil du temps - est gardée secrète par l'artisan des lieux : Patrick Dourcy.
"La Ferme d'Antan" possède également une micro-champignonnière.
"La Ferme d'Antan" peut également, sur demande, ouvrir ses portes au public.
Services
Vente sur place
Ouvertures
Toute l'année
Production
Fromage de Chèvre
- "Le Magerotî" : fromage frais au lait cru de chèvre épicé de différents mélanges : échalotes, mélange gingembre (gingembre, poivron, ail, oignon, raifort), poivre mix, poivre noir, ail et fines herbes. Egalement disponible nature.
- "La Fleur de Magerotte" : fromage au lait cru de chèvre à croûte fleurie. Fromage affiné.
Production
Fromage de vache de la Ferme d'Antan
- "La Rawette" : fromage frais au lait cru de vache épicé de différents mélanges : échalotes, mélange gingembre (gingembre, poivron, ail, oignon, raifort), poivre mix (oivre noir, piment, poivron, oignon, coriandre), poivre noir, ail et fines herbes.
- "La fleurette" : fromage de vache au lait cru à croûte fleurie
- Maquée de vache, nature ou épicée (ail, oignon, échalote, tomate, persil, graines de céleri, poivre, ciboulette, estragon)
A la Ferme d'Antan, vous trouverez de la maquée nature ou épicée, des fromages à croûte fleurie ainsi que des fromages frais disponibles en différentes saveurs authentiques:
•Nature
•Ail & fines herbes
•Echalotes
•Gingembre
•Poivre noir
•Poivres mixtes
Production
Yaourt de la Ferme d'antan
Yaourt au lait de vache.
Différents goûts : nature, fraise, cerise, poire
Production
Champignons
Production
yaourt à base de lait de vache
Production
yaourt à base de lait de chèvre
Production
fromage frais à base de lait de vache
Production
fromage frais à base de lait de chèvre
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