variétés de chicorées, betteraves rouges, bettes rouges ou blanches, cardon, carottes, catalonia (chicorée), céleri doré, céleri rave, cerfeuil, variétés de choux, ciboule blanche, concombre, variétés de courges, courgettes, variétés d'échalotes, épinards, épis de maïs, fenouil, fèves des marais, haricot rouge à écosser, variétés de laitue, moutarde chinoise, variétés de navets, variétés d'oignons, pois mange-tout, pourpier d'hiver, variétés de radis, variétés de salades, tétragone cornue, tomatillos, topinambours.