Descriptif
La Cuisine de Pascaline ce sont des ateliers d'alimentation vive qui donnent priorité : aux produits :- de qualité,- de saison,- de culture bio,- de circuits courts,- hautement énergétiques,- crus- cuits respectueusement : vapeur douce / basse températureaux bonnes associations :- plats à base de légumineuses, d'oléagineux, de céréales germées- préparation de jus de légumes- utilisation des graines germées et des jeunes pousses- préparation et intégration des algues dans les platset aux méthodes de conservations ancestrales :- lactofermentation- déshydratationC'est également un magasin où chaque semaine, vous sont proposées des préparations variées mais également un tas de produits différents (fruits, légumes, graines, etc).
Langues parlées : Français