Nature & Progrès BelgiqueCertisys

Production de délicieux fromages bio au lait cru issu de nos 30 chèvres - Visite - Ateliers
Géraldine Jourdan a réalisé sa passion de chevrière-fromagère en donnant naissance à une chèvrerie en 2017. Le troupeau grandit progressivement en corrélation avec l'accès à la terre. Du fromage frais et affinés, de la feta et de la tomme et un délicieux camembert sont fabriqués avec le lait provenant de ses chèvres,
Elle vous accueille avec plaisir pour partager sa passion et vous faire découvrir le monde des chèvres ou pour faire vos achats dans son petit magasin attenant à la ferme!

Services

Vente sur place

Production

Fromage frais de chèvreNature & Progrès BelgiqueCertisys

Fromage de chèvre nature ou enrobé de différentes épices comme des fleurs, un mélange italien, grec, bruschetta ou jardin, du poivre noir ...
Environ 150g

Production

Fromage de chèvre semi-affinéNature & Progrès BelgiqueCertisys

Fromage de chèvre semi-affiné, nature ou cendré
existe en differentes sortes: crottins, pélardongs, bûchettes ...

Production

Fromage de chèvre affinéNature & Progrès BelgiqueCertisys

Petit fromage tout sec, délicieux en éclat ou râpé comme du parmesan!

Production

Pyramides cendréesNature & Progrès BelgiqueCertisys

Pyramide remplie patiemment à la louche, cendrée et affinée min 10 jours

Production

Fromage style grecNature & Progrès BelgiqueCertisys

Fromage style grec au lait cru de chèvre, nature ou coupé en cube dans de l'huile d'olive aux épices italiennes, un impératif pour vos apéritifs ou salades...

Production

TommeNature & Progrès BelgiqueCertisys

Fromage de chèvre pressé, affiné dans nos caves. A consommer dès un mois affinage; son goût se corse avec l'âge ...

Production

Divers autres fromages de chèvres ...Nature & Progrès BelgiqueCertisys

Selon saison et envie du moment, chèvre fleuri "camemborl", bleu de chèvre, "one shot" ...

Li Terroir

Être solidaire des producteurs locaux en adhérant aux circuits courts : soit au marché couvert de producteurs locaux TOUS les vendredis de 16 à 19h - salle Arthur Delacolette (Tennis de table - à côté du Brico Service) - rue du Noyer à MELREUX. ...

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