Edouard Bechoux, artisan passionné aux mille et un talents, vous fait découvrir le chocolat dans tous ses états.
Si Edouard nous propose aujourd'hui des chocolats aussi beaux que bons, qui se dévorent aussi avec les yeux, son expérience italienne n'y est pas pour rien. Après avoir fait ses armes durant sept ans avec les plus grands maîtres pâtissiers-chocolatiers italiens, il apprend que travailler le chocolat est avant tout un art. Ses connaissances des produits et sa parfaite maîtrise de la matière sont les atouts majeurs de cet artisan de très haut niveau .Subtil mélange de tradition et de fantaisie, ses pralines, glaces et autres chocolats chauds ravissent les palais les plus gourmets.
Il organise régulièrement des ateliers culinaires où il fait appel à la créativité des ses "stagiaires" d'un jour avec l'élaboration de menus ayant pour fil conducteur le chocolat.
Des délices à base de chocolats noir, au lait ou blanc à savourer pour un éveil des sens qui fait du bien au corps à l'esprit.

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