De familiale brouwerij Saint-Monon werd opgericht in 1996 door Pierre Jacob. Ze beslaat een deel van de ouderlijke boerderij, gelegen in het centrum in het dorp Ambly, op de grens van de Ardennen en de Famenne. De huidige productie bedraagt 600 hl.
De drie belangrijkste bieren die er gebrouwen worden zijn:

La Saint-Monon amber (6,5 % alc.),
La Saint-Monon bruin (7,5 %alc.) en
La Saint-Monon met honing (8 % alc.).

Alle bieren worden gebrouwen op basis van natuurlijke ingrediënten.

Saint-Monon was een Schotse monnik die de streek van Nassogne kwam evangeliseren in de 7de eeuw. Hij wordt vereerd om het vee te beschermen.

Onthaal fr nl en

Capaciteit

Maximum aantal pers. : 50
Minimum aantal pers. : 6

Diensten

Rondleiding op afspraak, Bezoek op afspraak

Toegankelijkheid

Toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit

Beperkingen

Minimum leeftijd : 18