Régals terroirs

De bijenkorven van Janique en Christian Kemp bevinden zich in de Ardennen, in de vallei van de Haute-Sûre (Rosières en Remoiville) en de Laval (Houmont). Deze streken met landelijk karakter waar de flora bewaard is gebleven, bestaan uit rijk met wilde bloemen gevulde weiden, bosranden en bossen.
De lentehoning is vooral van paardenbloemen en fruitbomen. Die van juni van fruitbomen, bramen en honingdauw, en de zomerhoning van klaver, wilgenroosje en honingdauw.

Productie

Honing van de Haute-Sûre

Lentehoning (zacht), honing van juni (gekaramelliseerd en gekruid) en zomerhoning (bosrijk en gekookt fruit)