Het zal net dat beetje waanzin zijn geweest die hem deed besluiten alles te laten vallen om voor zijn passie te gaan leven. Hij wist altijd al dat hij zou eindigen door in de chocolade te vallen, maar wanneer en hoe, daar had hij geen idee van.

De gelegenheid deed zich voor in 2005, wanneer hij zijn eerste atelier opende in het hart van een klein Gaumse dorpje. Het begrip "ambacht" wordt in de reinste vorm gerespecteerd. Al het werk is handmatig en de productie uiterst beperkt.
De activiteit ontwikkelt zich snel en in 2007 opent hij een nieuwe werkplaats van +/- 400 m2.

Eind 2008 ontvangt hij gasten in zijn nieuwe boetiek die de verschillende etappes van de productie kunnen aanschouwen, dankzij grote ramen die uitzien op zijn werkplaats.

De website zorgt ervoor dat het grote publiek zijn verschillende creaties kan ontdekken, het dagelijkse werk, en de toegang tot de e-boetiek.

Onthaal fr

Diensten

Verkoop ter plaatse

opening

Op di, woe, do, vr en za van 9u tot 18u en op zo van 9u tot 12u

Productie

Chocolade met saffraan

Productie

Productie