De slagerij Istace is een typische, geurige en gezellige zaak in Bouillon, die u sinds 1973 ontvangt.

Het circuit is erg kort, in samenwerking met de fokkers. De aanpak van de handel is familiaal en geruststellend.

In een tijd van buitensporige consumptie en mondialisering willen zij blijven geloven en vooral bewijzen dat vakmanschap, authenticiteit, service en menselijke waarden in het algemeen hun plaats hebben in onze moderne samenleving.

Onthaal fr

Diensten

Verkoop ter plaatse

Productie

Slagerij - Varkensslagerij - Vleeswaren

Productie

Ardense hamBeschermde Geografische Aanduiding

De Jambon d'Ardenne is zonder twijfel één van de parels van de Belgische gastronomie. Deze vleeswaar die een eigen Europees label (IGP - Indication Géographique Protégée) heeft gekregen wordt bereid van een op beukenhout gerookte varkensbout. Haar geografische productiezone is natuurlijk geconcentreerd in de provincie Luxemburg.
We kunnen de ham op de meest eenvoudige wijze proeven, met een stuk brood of met fruit, maar de restauranthouders van de streek presenteren het soms op de meest onverwachte manieren!

Productie

Beschermde Geografische Aanduiding

Slagerij Istace

Bestel uw vleeswaren via hun website.Regionaal vlees van de boerderij, ...

Meer weten