Flan met vanille en honing van Fauvillers

Fauvillers

Flan met vanille en honing van Fauvillers

Ingrediënten:



  • 1/2 melk van de boerderij

  • 4 hele eieren

  • 100 g honing

  • 1 vanillestokje


Bereiding:



  • Giet de melk in een pannetje

  • Voeg 50 g honing en het vanillestokje toe, doorgesneden en uitgekrabd. Laat het geheel koken

  • Breek de eieren in een schaal en meng ze met de rest van de honing. Giet de kokende melk op de eieren

  • Meng het geheel met een garde en giet het in ovenschaaltjes

  • Bak ze 20 min in de oven op 180°C


Dit dessert wordt gegeten met een glas appelsap!


Eet smakelijk!