Wild



In het hart van onze bossen leeft het wild

Belgisch Luxemburg in de Ardennen België wordt onvermijdelijk geassocieerd met uitgestrekte bossen waar everzwijn, ree, hert, fazant en haas nog talrijk huizen, wild dat vooral geliefd is bij jagers en lekkerbekken voor het smaakvolle vlees.

Maar ook natuurliefhebbers zoeken ze op. Vroeg in de morgen of bij het vallen van de avond zoeken de dieren een grasrijke bosrand op voor een rustige maaltijd.

Dit is het moment om er met verrekijker en fototoestel op uit te trekken voor prachtige plaatjes. Ook onze restauranthouders weten raad met deze dieren en bereiden in het herfstseizoen de meest heerlijke wildgerechten.