Beschrijving
Guy heeft altijd al een grote belangstelling gehad voor de natuur en raakte in 2012 geïnteresseerd in bijenteelt. Hij volgde een 2-jarige opleiding in het centrum van Michamps.
Om zijn zelfstandigheid te ontwikkelen, volgde hij een jaar specialisatie in koninginnenteelt in Aarlen. Daarna volgde een professionele opleiding in Frankrijk om kunstmatige inseminatie van koninginnen uit te voeren (Apinov).
De waarden die hij verdedigt zijn zorg, passie en respect voor zijn dierbare bijen.
Zijn kolonies bevinden zich in de westelijke Ourthevallei, meer bepaald in de gemeenten Tenneville, Sainte-Ode, Bertogne en La Roche-en-Ardenne.
De bijen bezoeken bossen, weiden en de bloementuinen van de plaatselijke bewoners.
Hij oogst en verkoopt de honing en het stuifmeel die zijn bijen meebrengen evenals de propolis die ze afscheiden. Hij biedt ook de verkoop aan van zwermen en Buckfast koninginnen van zorgvuldig geselecteerde lijnen (F1, op afspraak).
Verkooppunten:
*Thuis
*Op de website van GACoeurs de l'Ourthe: https://info.gacoeurdelourthe.be/
*In de kruidenierswinkels van Réseau Paysan, met name Biofarm in Cens en Pure in Bastogne.
*Bij de geitenboerderij Moulin du Wez in Mierchamps, 14 - La Roche-en-Ardenne
*Bij de Ferme d'Antan in Magerotte
*Slagerij Laprairie in Neufchâteau
*Bij Jardinerie Nicolas in Saint-Hubert
*Bij verschillende Carrefour-, Proxy Delhaize- en Spar-winkels in de regio.
*En op een aantal lokale markten.
Verkochte producten : Uit analyses blijkt dat voorjaarshoning voornamelijk afkomstig is van de vele wilgen, sleedoorns en meidoorns die altijd al in de regio groeiden, evenals van paardenbloemen en fruitbomen.Zomerhoning is over het algemeen afkomstig van klaver maar ook van braamstruiken en vuurkruid in naburige bossen en open plekken.Boshoning ten slotte wordt in beperktere hoeveelheden geproduceerd.
Gesproken talen : Frans